Antes de incorporarse a Girls Not Brides, Mundia trabajó en Manchester en estrategias locales y nacionales para combatir la violencia de género, en concreto la mutilación genital femenina y el matrimonio infantil, así como en programas más amplios de reasentamiento de refugiados. También ha llevado a cabo una amplia labor de investigación con otras organizaciones para llamar la atención nacional sobre cuestiones sociales relacionadas con las mujeres, las niñas y los jóvenes. Mundia ha participado en el desarrollo de complejos índices sociales y de género con la ONU y la UA, y los ha utilizado para ayudar a los gobiernos africanos a diseñar sus políticas nacionales con el fin de equilibrar las desigualdades de género en las esferas económica, social y política.
Mundia es licenciada en Economía del Desarrollo (con estudios de género) por la SOAS y habla inglés y francés con fluidez.